डेयरी फार्म में ये रिकॉर्ड रखें, कभी नहीं होगा नुकसान
(सभी तस्वीरें- हलधर)किसी व्यवसाय को शुरू करने और उसके सफल संचालन के लिए उस व्यवसाय से संबंधित आंकड़ों का होना अति आवश्यक है। व्यवसायी चाहे कोई बहुराष्ट्रीय कंपनी चला रहा हो अथवा चाहे कोई छोटे पशुपालक हो। अपने व्यवसाय के रिकॉर्ड को लिखित रूप में रखना अनिवार्य होता है। अमूमन हम देखते हैं कि छोटे पशु पालक लिखित में रिकॉर्ड नहीं रखते हैं। जिसके कारण उनके आगे आने वाली पशुधन संबंधित समस्या के बारे में निर्णय लेते समय अपने स्मृति पर निर्भर रहना पड़ता है। वह स्मृति कुछ समय बाद धुमिल हो जाती है और हर बार उसे समान समस्या के लिए शुरू से शुरुआत करनी पड़ती है। जिससे पशुपालक का समय और धन दोनों का अपव्यय होता है। डेयरी फार्म पर पशुधन से संबंधित रिकॉर्ड रखना आवश्यक होता है। क्योंकि, उसे हम जान सकते हैं कि डेयरी फार्म किस प्रकार की नस्ल से कितना उत्पादन हो रहा है। फार्म रिकॉर्ड छात्र को स्कूल में प्राप्त होने वाले रिपोर्ट कार्ड की तरह है। जिससे पशुपालकों के पास फार्म के रिकॉर्ड है तो वह बता सकते हैं कि दूसरे पशुपालकों की तुलना में खुद का पशु कितना अच्छा है। उसका प्रबंधन किस तरह से किया जा रहा है। साथ ही, पशु संचालन की ताकत और कमजोरियों को भी देख सकते हैं।
रिकॉर्ड रखने के फायदे
पिछले रिकॉर्ड पशुओं के मूल्यांकन के लिए आधार प्रदान करते हैं। पशुओं के चयन और छंटनी में मदद करते हैं।
पशुओं के वंशावली और इतिहास रिकॉर्ड तैयार करने में मदद करता है।
पिछले रिकॉर्ड का आकलन करने में मदद करता है और आंतरिक प्रजनन को रोकने के लिए बेहतर प्रजनन योजना तैयार करता है। जो बेहतर माता-पिता का चयन कराता है और बेहतर प्रतिस्थापन और छंटनी में मदद करता है।
बैलों की आने वाली संतान के परीक्षण में मदद करता है।
पशुओं के आहार पर लगने वाले लागत अथवा लाभों का विश्लेषण करने में मदद करता है। इसलिए उच्चतम लाभ पाने के लिए आर्थिक मूल्यांकन तैयार करने में मदद करता है।
पशुओं के झुंड में होने वाली अस्वास्थ्य स्थितियों या रोग की स्थिति का आकलन लगाने में मदद करता है। जैसे शरीर के वजन में कमी, दूध उत्पादन में कमी आदि।
रिकॉर्ड से पशुओं के झुंड में आमतौर पर होने वाली बीमारियों को खोजने में मदद करता है और इसी प्रकार टीकाकरण, कृमिनाशक आदि जैसे एहतियाती उपायों को समय पर तैयार करता है।
किसी पशुओं खरीदने और बिक्री के लिए उसकी उचित कीमतों को तय करने में मदद करता है।
पशुओं के समूह को बेहतर वर्गीकरण और प्रबंधन में मदद करता है।
रिकॉर्ड के आधार पर डेयरी फार्म की आय और व्यय का अनुमान लगा सकते हैं।
दूध उत्पादन की लागत का अनुमान लगा सकते हैं।
प्रत्येक वर्ष लाभ/हानि की मात्रा निर्धारित करने और फार्म के लिए भविष्य के लक्ष्यों/निर्देशों को निर्धारित करने के लिए विभिन्न वर्षों में पशुओं के झुंड के प्रदर्शन की तुलना करना।
पशु देखभाल के महत्वपूर्ण सुझाव
गर्मी का मौसम पशुपालकों के लिए विशेष सतर्कता का समय होता है। तापमान बढ़ने के साथ पशुओं की देखभाल की आवश्यकता भी बढ़ जाती है। यदि इस मौसम में उचित प्रबंधन नहीं किया गया तो पशुओं के स्वास्थ्य और उत्पादन पर गंभीर प्रभाव पड़ सकता है।
पशुपालकों के लिए महत्वपूर्ण सुझाव
पर्याप्त छाया की व्यवस्था करें: पशुओं को धूप से बचाने के लिए छायादार स्थान उपलब्ध कराएं। पशुशाला के आसपास पेड़ लगाना दीर्घकालिक समाधान हो सकता है।
स्वच्छ पानी: गर्मी में पशुओं को बार-बार पानी की आवश्यकता होती है। पानी के स्रोतों को स्वच्छ रखना भी उतना ही आवश्यक है।
सुबह और शाम चारा खिलाएं: दिन के अत्यधिक गर्म समय में चारा खिलाने के बजाय सुबह और शाम का समय चुनना चाहिए। इससे पशु अधिक मात्रा में चारा ग्रहण कर पाते हैं।
नियमित सफाई: पशुशाला की स्वच्छता बनाए रखने से रोगों का खतरा कम होता है और पशुओं को आरामदायक वातावरण मिलता है।
हीट स्ट्रेस के लक्षण: यदि पशु तेजी से सांस ले रहा हो, अत्यधिक लार गिरा रहा हो, सुस्त दिखाई दे रहा हो अथवा खड़ा रहने में कठिनाई महसूस कर रहा हो, तो यह हीट स्ट्रेस का संकेत हो सकता है। ऐसी स्थिति में तुरंत राहत उपाय अपनाएं और पशु चिकित्सक से संपर्क करें।
टीकाकरण-कृमिनाशक: गर्मी के मौसम में रोगों का प्रकोप बढ़ सकता है। इसलिए निर्धारित कार्यक्रम के अनुसार टीकाकरण और कृमिनाशक अवश्य करवाना चाहिए।
विशाल कुमार, संजीव कुमार, जगदीश कुमार, राजूलाल, बीकानेर
डेयरी फार्म में रखे जाने वाले रिकॉर्ड
यह रजिस्टर फार्म में पशुओं की संख्या के साथ उनकी पहचान संख्या, जन्मतिथि, पिता नंबर, माता नंबर, बछड़ा और लिंग, गिराने की तारीख, खरीद की तारीख, बिक्री की तारीख, नीलामी आदि दर्ज करता है।
यह रजिस्टर पशुओं पर होने वाली ब्यांत के रिकॉर्ड्स बनाये रखता है। यह बछड़ों के माता-पिता की संख्या, बछड़ा संख्या, लिंग और जन्म की तारीख और किसी भी दूसरी टिप्पणी जैसे बछड़ों की सामान्य/असामान्य स्थिति को बनाए रखता है।
यह रजिस्टर गायों के दैनिक दूध की उत्पादन को रिकॉर्ड करता है।
फार्म में बछड़ों के रिकॉर्ड, बछड़े की संख्या, बछड़े का लिंग, पिता संख्या, माता संख्या, जन्म के समय का वजन आदि का रखरखाव करता है।
यह रिकॉर्ड अलग-अलग अन्तराल पर युवा पशुओं का वजन बनाए रखता है।
यह रजिस्टर जानवरों को प्रतिदिन दी जाने वाली दाने, सूखा चारा, हराचारा की राशि का रिकॉर्ड रखता है। जिससे उत्पादन को और अधिक बढ़ाया जा सकता है।
यह रजिस्टर रोग ग्रस्त जानवरों के रिकॉर्ड के साथ-साथ उनका इतिहास, लक्षण, निदान किए, उपचार और पशु चिकित्सक जिसने इलाज कराया उनके नाम का रिकॉर्ड रखता है।
यह रजिस्टर फार्म में होने वाले प्रजनन का विवरण रखता है जैसे कि ब्यांत की संख्या, बिठाने की तारीख, ताप में आने की तारीख और गर्भावस्था निदान रिपोर्ट, बिठाने की अपेक्षित तिथि, बियाने की वास्तविक तिथि आदि।
