अक्षय ऊर्जा: आज की आवश्कता

ऊर्जा आधुनिक जीवन शैली का अविभाज्य अंग है। ऊर्जा का पर्यावरण से सीधा सम्बन्ध है। ऊर्जा के परम्परागत साधन (कोयला, गैस, पेट्रोलियम आदि) सीमित मात्रा में होने के साथ-साथ पर्यावरण के लिए बहुत हानिकारक हैं। आपको बता दें कि भारत अभी भी अपनी कुल ऊर्जा का 40 प्रतिशत परम्परागत ईंधन के रूप में इस्तेमाल करता है।

मिट्टी में पोषक तत्व और जैविक सामग्री का वर्तमान परिदृश्य

रासायनिक उर्वरकों के अनियंत्रित उपयोग ने मिट्टी को गंभीर संकट में डाल दिया है। अगर यह प्रवृत्ति जारी रही, तो 2030 तक कृषि उत्पादन और खाद्य सुरक्षा पर विनाशकारी प्रभाव हो सकता है। यह आवश्यक है कि हम अपनी मिट्टी की सेहत को पुन: स्थापित करने के लिए टिकाऊ कृषि पद्धतियों को अपनाएं और रासायनिक उर्वरकों पर निर्भरता को कम करें। तभी हम एक स्वस्थ और सुरक्षित भविष्य सुनिश्चित कर सकते हैं।

मिट्टी बिना खेत कैसे, खेत बिना भोजन ?

मृदा हमारी पृथ्वी का सबसे मूल्यवान प्राकृतिक संसाधन है। जो खाद्य उत्पादन, पारिस्थितिकी तंत्र के संतुलन और जलवायु स्थिरता का आधार स्तम्भ है। स्वस्थ मृदा वह है, जो पौधों को बिना किसी बीमारी अथवा अतिरिक्त बाहरी सहायता के बढऩे में मदद करती है। वर्तमान में मृदा का स्वास्थ्य गिरता जा रहा है जो मानवता और पारिस्थितिकी तंत्र के लिए अत्यधिक चिंताजनक हैं।

कृषि क्षेत्र में ड्रोन की भूमिका और उपयोग

कृषि कार्यों में मशक्कत और इसे कम आमदनी का जरिया मानकर युवा पीढ़ी का खेती से मोह भंग हो रहा है। इसके चलते ग्रामीण युवा शहरों की ओर पलायन कर रहे है। ड्रोन नई तकनीकी से परिपूर्ण होने के कारण युवा पीढ़ी को अवश्य ही आकर्षित करेगा और खेती की तरफ कदम बढ़ाने के लिये प्रोत्साहित करेगा।

खेती की ओर लौट रहे है औद्योगिक श्रमिक

शहरों में जाकर काम करने वाले भारत के लोग बड़ी संख्या में अपने गांवों की ओर लौट रहे हैं। ग्रामीण अंचलों के श्रमिकों को 'कम मुनाफादायकÓ कृषि से शहरी केंद्रों में बेहतर रोजग़ार के अवसरों की तलाश में धकेलने वाली नीति-समर्थित चाल पिछले पांच सालों में उलट गई लगती है।

गेंदे की वैज्ञानिक खेती

मौसमी फूलों में गेंदे का महत्वपूर्ण स्थान हैं। इसके फूल विभिन्न रंग- आकार में आते हैं। किसान इसकी खेती करके वर्ष भर आय प्राप्त कर सकता है। इसकी खेती अधिकतर खुले पुष्पों के लिए की जाती हैं, जिनका माला, गजरा, वेणी, गुलदस्ता और दूसरे सजावटी कार्यों के लिए प्रयोग किया जाता हैं।

अलसी से स्वास्थ्य सुरक्षा

स्वस्थ रहने के लिए आहार में फल-सब्जियों के साथ-साथ विभिन्न तरह के बीजों को भी जरूर शामिल करना चाहिए। ऐसे ही बीजों में से एक है अलसी, जिसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन्स और मिनरल्स पाए जाते हैं।

पौधशाला की तैयारी

अगर आप के पास थोड़ी सी जमीन है और आप ज्यादा मुनाफा कमाना चाहते हैं तो पौधों की नर्सरी बेहतर विकल्प हो सकती है। पौधशाला बनाने में लागत कम आती है।  लेकिन,  देखभाल काफी करनी पड़ती है, हालांकि यह पौधे मुनाफा भी ज्यादा देते हैं।

टमाटर की संरक्षित और मैदानी खेती

टमाटर में कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, कैल्शियम, आयरन तथा अन्य खनिज लवण प्रचुर मात्रा में उपस्थित रहते हैं । टमाटर में लाइकोपीन नामक वर्णक (पिगमेंट) पाया जाता है । जिसे विश्व का सबसे महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट बताया गया है ।

शकरकंद की वैज्ञानिक खेती

शकरकंद में स्टार्च अधिक मात्रा में पाया जाता है । इसको शीतोष्ण और समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्र में अधिक उगाया जाता है।

बैंगन में सूत्रकृमि के लक्षण और रोकथाम

बैंगन अत्यन्त ही लोकप्रिय और पोषक तत्वों से युक्त फ सल है। सम्पूर्ण भारत में इसे व्यापारिक स्तर पर उगाया जाता है। लेकिन, कई सूत्रकृमि प्रजातियां बैंगन के पौधो को संक्रमित करती है, जैसे. जड़ गांठ अथवा मूल ग्रन्थि सूत्रकृमि और लेजन सूत्रकृमि आदि।

सरसों की बुवाई: बीज दर और उर्वरक प्रबंधन

सरसों फसल की समय पर बुवाई, सही भूमि उपचार, बीज दर और उर्वरक प्रबंधन से पैदावार में बढोत्तरी की जा सकती है। इसके लिए किसानो को निम्न अनुसंशित सिफ ारिशों को अपनाना चाहिये। 

प्राकृतिक खेती का सतत कृषि में महत्व

सतत कृषि में प्राकृतिक खेती का अत्यधिक महत्व है। यह एक ऐसी पद्धति है, जो पर्यावरण को संरक्षित करने के साथ - साथ किसानों की आर्थिक स्थिति को मजबूत करती है।

कृषि में सदाबहार जैविक खेती

खेती में उर्वरक, कीटनाशक, फंफूदीनाशक और खरपतवार नाशक के घातक दुष्प्रभाव को देखते हुए जैविक खेती की ओर आकर्षित हो रहे है। जैविक कृषि पद्धति के कई लाभ हैं। क्योंकि ,यह पर्यावरण के अनुकूल हैं और मिट्टी की बांझपन और मिट्टी के कटाव के मुद्दों को कम करने में मदद करते हैं। यह स्वस्थ जीवनशैली को भी बढ़ावा देता है। जैविक खेती से, आर्थिक विकास के साथ-साथ खेती के खेतों की उत्पादकता भी बढ़ती है, जिससे एक स्थायी पर्यावरण का वादा किया जाता है।

सूत्रकृमि: मृदा पारिस्थितिकी पर प्रभाव

सूत्रकृमि: मृदा पारिस्थितिकी पर प्रभाव, कार्बनिक पदार्थ पुनर्चक्रण में भूमिका  सीमा यादव, पार्वती, डॉ. हेमराज गुर्जर, डॉ. बीएस. चंद्रावत राजस्थान कृषि महाविद्यालय, उदयपुर

कृषि उत्पादन में जैव उर्वरकों का महत्व

चना फसल में सूत्रकृमि की रोकथाम

केंचुआ खाद का महत्व - केंचुआ द्वारा कम्पोस्ट

ग्लोबल वार्मिंग से भूजल विषाक्त होने का खतरा

गडबड़ाया पोषक तत्वों का संतुलन -मिट्टी को गंभीर संकट में डाला

कुष्माण्ड फसलों में रोग नियंत्रण - नर्सरी में ही पौध नष्ट

जीवन शक्ति संवर्धक औषधी तुलसी - तुलसी का रोगों में उपयोग

प्राकृतिक खेती के आदान - प्राकृतिक खेती के चार स्तंभों- बीजामृत, आच्छादन,जीवामृत

प्याज-लहसुन में रोग प्रबंधन -प्याज- लहसुन भारत में उगाई जाने वाली महत्वपूर्ण फसल

आम बजट में किसानों से फिर छलावा

वित्त मंत्री निर्मला सीतारमण का बजट-24 दो मायनों में अभूतपूर्व रहा। पहली तो यह कि देश के इतिहास में पहली बार किसी वित्त मंत्री ने 7 वीं बार बजट पेश किया है। दूसरी यह कि कृषि की वर्तमान आवश्यकता के मद्दे नजर इस बजट में देश की खेती और किसानों के लिए ऐतिहासिक रूप से अपर्याप्त न्यूनतम राशि प्रावधानित की गई है।

गेंदे की वैज्ञानिक खेती

मैदानी क्षेत्रों में गेंदे की तीन फसलें उगायी जाती है, जिससे लगभग पूरे वर्ष उसके फूल उपलब्ध रहते हैं। उत्तर भारत के राज्य हिमाचल प्रदेश में छोटे किसान भी गेदें की फसलों को सजावट तथा मालाओं के लिए उगाते हैं।

मूंगफली में कॉलर रॉट का प्रबंधन

मूंगफली बीज (कर्नल) के वनस्पति प्रोटीन के समृद्ध और सस्ते स्रोत के रूप में व्यापक रूप से स्वीकार किया जाता है। भारत में, प्रमुख मूंगफ ली उत्पादक राज्य गुजरात, आंध्र प्रदेश, राजस्थान, तमिलनाडु और पंजाब हैं । राजस्थान में इस फसल की लाभदायक खेती में एक प्रमुख सीमित कारक मुख्य रूप से कॉलर रॉट रोग के कारण होने वाली बीमारियों का हमला है, जो बुवाई से लेकर कटाई और भंडारण तक विकास के सभी चरणों में फसल को भारी नुकसान पहुंचाता है।

आवंला बगीचा की स्थापना

औषधीय गुण और पोषक तत्वों से भरपूर ऑवला के फल प्रकृति की एक अभूतपूर्व देन है। ऑवला के फलों में विटामीन सी (500-700 मि.ग्रा. प्रति 100 ग्राम) और कैल्शियम, फ ास्फोरस, पोटेशियम और शर्करा प्रचुर मात्रा में पायी जाती है।

जिप्सम बढ़ाये ऊसर भूमि की उपज

जिप्सम के उपयोग से तिलहनी, दलहनी और अनाज वाली फ सल के उत्पादन की गुणवत्ता में बढ़ोत्तरी के साथ-साथ भूमि के स्वास्थ्य में सुधार होता है। जिप्सम गंधक का सर्वोत्तम और सस्ता स्त्रोत है। यह ऊसर मृदा सुधारक भी है।

स्वस्थ और व्यावहारिक रास्ता जैव विविधता

2020 सम्पूर्ण विश्व के लिए एक चुनौतिपूर्ण वर्ष था। कोरोना वायरस के प्रकोप ने सम्पूर्ण मानव जाति के अस्तित्व को एक गंभीर चुनौती दी।

कमलम (ड्रैगन फ्रूट) की खेती

कमलम एक फल है। किन्तु पिताया आमतौर पर स्टेनोकेरेस वंश के फल को कहते हैं। जबकि, हिलोकेरेस वंश के फल को पितहाया अथवा ड्रैगन फल कहते हैं।

धान की फसल में जिंक का प्रबंधन

वर्तमान में, विश्व में फैल रही कोरोना महामारी के प्रति बचाव हेतु शरीर की रोगप्रतिरोधक क्षमता का मजबूत होना आवश्यक है।

टमाटर में रोग प्रबंधन

टमाटर की खेती प्रदेश के सभी जिलों में होती हैं। यह फसल किसान के लिए लाभकारी हैं।

अच्छी उपज के लिए बेर की कटाई-छंटाई

वर्षा आधारित उद्यानिकी में बेर एक ऐसा फ लदार पेड़ है जो कि एक बार पूरक सिंचाई से स्थापित होने के पश्चात वर्षा के पानी पर निर्भर रहकर भी फलोत्पादन कर सकता है। शुष्क क्षेत्रों में बार-बार अकाल की स्थिति से निपटने के लिए भी बेर की बागवानी अति उपयोगी सिद्ध हो सकती है। यह एक बहुवर्षीय और बहुउपयोगी फलदार पेड़ है जिसमें फलों के अतिरिक्त पेड़ के अन्य भागों का भी आर्थिक महत्व है।

किसान पपीता खेती की करें तैयारी

बीज अच्छी किस्म के अच्छे और स्वस्थ फलों से लेने चाहिए। चूंकि यह नई किस्म संकर प्रजाति की है, लिहाजा हर बार इसका नया बीज ही बोना चाहिए।

मृदा स्वास्थ्य कार्ड की आवश्यकता और उपयोगिता

भूमि से पूर्ण लाभ उठाने और उर्वरा शक्ति का पता लगाने के लिए किसानों को खेत की मिट्टी जांच कराकर मृदा स्वास्थ्य कार्ड प्राप्त करना आवश्यक है।

चमत्कारी औषधि है गिलोय

गिलोय के पत्ते पान के पत्ते जैसे दिखाई देते हैं और जिस पौधे पर यह चढ़ जाती है। उसे मरने नहीं देती। इसके बहुत सारे लाभ आयुर्वेद में बताए गए है।

कीट-रोग से जरबेरा का बचाव

जरबेरा के गुलाबी, लाल, सफेद, पीले, नारंगी और गहरे लाल रंग के फूल लोगों को अपनी ओर आकर्षित करते है। क्योंकि, इस फूल के बिना सजने वाला गुलदस्ता कुछ अधूरा सा लगता है।

जड़ी-बूटी मरूधरा में नहीं बनी संजीवनी

सरकारी नीति के अभाव में दम तोड़ रही है औषधीय फसलो की खेती जयपुर। कम-पानी और कम लागत में तैयार होने वाली जड़ी-बूटियों की खेती को किसानों के लिए लाभकारी बताया जाता रहा है।

मिट्टी की सेहत के लिए ग्रीष्मकालीन जुताई

फसल की अच्छी पैदावार प्राप्त करने के लिए रबी की फसल की कटाई के तुरन्त बाद गहरी जुताई कर ग्रीष्म ऋतु में खेत को खाली रखना बहुत ही लाभदायक रहता है।

आम में कीट-रोग प्रबंधन

आम की खेती प्रदेश के डूंगरपुर, बांसवाड़ा, सिरोही, चित्तौडग़ढ़, प्रतापगढ़, उदयपुर जिलें में की जाती है। आम को फलों का राजा कहा जाता है। आम का उपयोग कच्चे और पक्के दोनों रूप में होता है। स्वास्थ्य की दृष्टि से भी यह उत्तम फल है।

कपास बुवाई के लिए खेत तैयार करना

प्रदेश के कपास उत्पादक जिलों में किसानों ने फसल बुवाई हेतु खेत तैयार करना शुरू कर दिया है। वहीं, कृषि विभाग से अनुमति मिलने के साथ ही सहकारी और निजी बीज प्रदाता कंपनियों ने बीटी कपास बीज की बिक्री शुरू कर दी है।

रजनीगंधा से महकाएं आमदनी

रजनीगंधा एक सुगंधित सफेद रंग का पुष्प है। इसके फूलों की डंडियां 30-75 सेमी लम्बी होने के कारण इसका उपयोग मुख्य रूप से कट फ्लावर्स, बुके बनाने और शोभाकारी उद्यानों के लिए किया जाता है।

मेहन्दी की खेती के लिए नर्सरी स्थापना

प्रदेश में मेहन्दी की खेती लगभग 40 हजार हैक्टयर क्षेत्र में की जाती हैं। जिसमें से अकेले पाली जिले मे लगभग 95 प्रतिशत क्षेत्र आता हैं।

लीची: भारत में खेती, आर्थिक महत्व और कृषि प्रभाव

लीची, जिसे वानस्पतिक रूप से लीची चिनेंसिस कहा जाता है, और यह सैपिन्डेसी परिवार से संबंधित है। लीची का फल गोल होता है, जिसकी लाल रंगत होती है और इसमें मीठा रसदार गुदा होता है। यह फल साल में एक बार होता है, और गर्मी के मौसम में प्रमुखत: मई से जून तक मिलता है।

पाले से फ सल सुरक्षा के उपाय

मौसम का प्रभाव फसल पर अंकुरण से लेकर उसके कटने तक होता रहता है। रबी की फसलों के लिए पाला (दाह) एक विकट समस्या है। पाले से सबसे अधिक प्रभावित होने वाली फसले है। आलू, टमाटर, चना, सरसों अफीम, अलसी, मटर आदि पाले से पौधे झुलस जाते है, पैदावार पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है और कभी-कभी पौधें शत - प्रतिशत मर भी जाते है

मटर की अगेती बुवाई

मटर की खेती सब्जी और दाल के लिए की जाती है। दाल आवश्यकता पूर्ति के लिये पीले मटर का उत्पादन किसान करते है। जिसका उपयोग दाल, बेसन और छोले के रूप में किया जाता है। वहीं, हरे दानों की डिब्बाबंदी करके बेमौसमी उपयोग किया जाता है। मटर की खेती से अधिक लाभ लेने हेतु किसान इसकी अगेती बुवाई करते है।

गर्मी की जुताई से ठीक रहेगी मिट्टी की सेहत

अच्छी पैदावार के लिए रबी फ सल कटाई के तुरन्त बाद गहरी जुताई कर ग्रीष्म ऋ तु में खेत को खाली रखना बहुत ही लाभदायक रहता है। ग्रीष्मकालीन जुताई अप्रेल से जून माह तक की जाती है। जहां तक हो सके किसान भाई रबी फसल कटने के तुरन्त बाद मिट्टी पलटने वाले हल से गहरी जुताई कर दें।