बीकानेर। आईसीएआर के वैज्ञानिक दल ने राष्ट्रीय उष्ट्र अनुसंधान केन्द्र का अवलोकन किया। साथ ही, उष्ट्र दुग्ध उत्पादों का स्वाद भी लिया। संस्थान के निदेशक डॉ. अनिल पूनियां ने अनुसंधान उपलब्धियों, गतिविधियों, चल रही परियोजनाओं, उष्ट्र संरक्षण कार्यक्रमों और ऊँटनी के दूध, उसके मूल्यवर्धित उत्पादों के बारे में जानकारी दी।  डॉ. पूनिया ने ऊँटनी के दूध को फूडी सूटी की संज्ञा देते हुए कहा कि इस संस्थान का मूल ध्येय उष्ट्र पालन व्यवसाय से जुड़े ऊँट पालक को संबल प्रदान कर इस व्यवसाय के माध्यम से उन्हें अधिकाधिक लाभ पहुंचाना है। वैज्ञानिक दल में डॉ. गोपाल सांखला, डॉ. सुधीर कुमार, डॉ. बीएस मीणा, डॉ. बीरबल आदि शामिल रहे।